1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损害或烧伤、烫坏，抹上少量牙膏，可当即止血止痛，也可避免感染，效果不错。

　　2 、巧除纱网油腻:可将洗衣粉、吸烟剩余的烟头一同放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱网，效果均不错。

　　3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一瞬间后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁通明如水晶，爽嫩可口。

　　4 、和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质添加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝结缩短，饺子起锅后收水快，不易粘连。

　　5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物成长；把残茶叶晾干，放到厕所或水沟里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功用。

　　6 、夹生饭重煮法:假如是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少量黄酒重焖，若只外表夹生，只要将表层翻到中心再焖即可。

　　7 、炒鸡蛋的诀窍:将鸡蛋打入碗中，参加少量温水拌和均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少量酒，这样炒出的鸡蛋疏松、新鲜、可口。

　　8 、怎么运用砂锅:新买来的砂锅第一次运用时，最好用来熬粥，或许用它煮一煮浓淘米水，以阻塞砂锅的微细孔隙，避免渗水。

　　9、假如衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗刷，就能洗洁净。

　　10 、米饭若烧糊了，赶忙将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

　　11 、煮饺子时要添足水，待水开后参加2%的食盐，溶解后再下饺子，能添加面筋的耐性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

　　12 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比方小白菜炒好后，会有70%的维生素Ｃ溶解在菜汤里。

　　13 、怎么运用砂锅:从火上端下砂锅时，一定要放在枯燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

　　14 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香馥馥的。烧豆芽之类的素菜时，恰当加点醋，滋味好养分也好，因为醋对维生素有维护效果。

　　15 、用残茶叶擦拭木、竹桌椅，可使之更为光亮。把残茶叶晾干，铺撒在湿润处，可以去潮；残茶叶晾干后，还可装入枕套充任枕芯，十分柔软。

　　16 、炒鲜虾的诀窍:炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，滋味更鲜美。

　　17 、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不决裂，且易于剥掉。

　　18 、男人剃须时，可用牙膏替代番笕，因为牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无影响，并且泡沫丰厚，气味幽香，使人有清凉舒爽之感。

　　19 、风油精的妙用:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不断滚动，可使满室幽香，并且有驱逐蚊子的功效。

　　20 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，假如先在开水中浸泡10多分钟，便可除掉卤水味，这样做出的豆腐不光口感好，并且味美甜美。